Showing all 4 results

Torta Pavlova (premer 26cm)

28,00
Enostavno, krasna je! Ta naša pavlova je sestavljena iz sladkih jagod in borovnic, rahle in sveže kreme iz sladke smetane z bourbonsko vanilijo in mascarpone sirom. Ne vsebuje glutena.

Topinamburjev ganache

6,00
...crumble bele čokolade s sončničnimi semeni, kefirjev preliv, drobtine rjavega masla, zažgan med

Tiramisu (1000ml)

19,00
Ta znamenita italijanska sladica je narejena iz plasti piškotov, prepojenih z močno kavo, in kremaste zmesi sira maskarpone in stepenih jajc. Za piko na i je po vrhu izdatno posuta z grenkim kakavovimi zrni.

Fondant temne in bele čokolade (za v pečico)

5,00
Čokoladni fondant je francoska sladica, ki navduši vsakega ljubitelja čokolade. Zelo je podoben souffleju, le da fondant pred postrežbo zvrnemo iz modelčka, prav tako pa za razliko od pravega souffleja vsebuje tudi malo moke. Mi ga pripravimo iz 72% temne čokolade, v notranjost pa vstavimo 33% belo čokolado.