Prikazanih vseh 14 zadetkov

15 min
4-5

Jetrna pašteta s tartufi 250g

17,00
...s tartufi, lešniki in karamelo
30 min
2-3
New

Goveji tatarski biftek

15,0040,00
goveji biftek, rumenjak, zeleni poper, gorčica, dehidrirana čebula, inčuni, kapre, dim
30 min
2-3

Kraljevi gamberi z jagodami 150g

15,00
...rukola, kraljevi gamberi z jagodami, kumarični mousse, limonina emulzija, rukolina spužva, sipin hrustek
60 min
6-8
New

Sirova plošča

48,00
150g Kravji sir Jamar, 150 staran ovčji sir, 200g dimljena Scamorza, zelene olive, med s tartufi, iranski datlji, karamelizirani lešniki, domači grisini s parmezanom. Ploščo sirov prejmete na črnem plastičnem pladnju s prozornim pokrovom.

Paket 7 hladnih predjedi po 300g

140,00
Mannine hladne predjedi so pravi hit za skupinska svečana druženja, saj so sveže pripravljene, noro okusne, pa še fancy povrhu.
60 min
2-3

Dimljena račja prsa s tartufi 150g

18,00
Dimljena račja prsa s tartufi, spomladanska solata s tartufinim maslom, karamelizirane hruške, 100g / osebo
30 min
1-2

Hobotnica v solati 150g

15,00
...s paradižniki in limoninim oljčnim oljem Jenko
30 min
2-3

Humus 150g

11,00
Humus, ocvrta čičerika, sezam, zhug (peteršiljev solatka)
30 min
2-3
New

Carpaccio hobotnice

15,0040,00
hobotnica, rukola, balzamični kaviar, olivno olje
30 min
2-3
New

Carpaccio jadranske tune

15,0040,00
jadranska tuna, rukola, limeta, rdeči poper, črni sezam, olivno olje
30 min
2-3

Tartar rdeče pese 150g

12,00
...drobtine rjavega masla, majoneza iz kislega testa, karamelizirani orehi, majaron
60 min
2-3

Goveji carpaccio 150g

15,00
Goveji carpaccio, spomladanska solatka, jajčna krema, sir Picorino

Paket 4 predjedi za 2 osebi+kruh+sladica+vino

70,00
Mannine hladne predjedi so pravi hit za druženja v dvoje, saj so sveže pripravljene, noro okusne, pa še fancy povrhu. Izberite štiri hladne predjedi (4x 150g) po vašem izboru, ki zadoščajo kot samostojen obrok za dve osebi + domača foccacia s paradižniki, rožmarinom in olivami + domače maslo + dve sladici po vaši izbiri + steklenica vrhunskega roseja Manna.
 
60 min
2-3

Srnin tatarski biftek

18,0054,00
Srnin tartar, čemažev pesto, lešniki, majoneza kislega testa, vložena šalotka