Showing all 10 results

Jetrna pašteta s tartufi 250g

17,00
...s tartufi, lešniki in karamelo

Goveji tatarski biftek

15,0040,00
goveji biftek, rumenjak, zeleni poper, gorčica, dehidrirana čebula, inčuni, kapre, dim

Kraljevi gamberi z jagodami 150g

15,00
...rukola, kraljevi gamberi z jagodami, kumarični mousse, limonina emulzija, rukolina spužva, sipin hrustek

Sirova plošča

48,00
150g Kravji sir Jamar, 150 staran ovčji sir, 200g dimljena Scamorza, zelene olive, med s tartufi, iranski datlji, karamelizirani lešniki, domači grisini s parmezanom. Ploščo sirov prejmete na črnem plastičnem pladnju s prozornim pokrovom.

6 predjedi za 8 oseb+kruh+sladica+vino

130,00140,00
Mannine hladne predjedi so pravi hit za skupinska svečana druženja, saj so sveže pripravljene, noro okusne, pa še fancy povrhu. Izberite šest hladnih predjedi (6x 300g) po vašem izboru, ki zadoščajo za predjed za 8-10 oseb ali kot samostojen obrok za štiri osebe. Poleg predjedi prejmete  domač kruh in domače maslo, celo torto ali pito ter steklenico vrhunskega vina.

Hobotnica v solati 150g

18,00
...s paradižniki in limoninim oljčnim oljem Jenko

Humus 150g

11,00
Humus, ocvrta čičerika, sezam, zhug (peteršiljev solatka)

Tartar rdeče pese 150g

12,00
...drobtine rjavega masla, majoneza iz kislega testa, karamelizirani orehi, majaron

Goveji carpaccio 150g

15,00
Goveji carpaccio, spomladanska solatka, jajčna krema, sir Picorino

4 predjedi za 2 osebi+kruh+sladica+vino

65,0074,00
Mannine hladne predjedi so pravi hit za druženja v dvoje, saj so sveže pripravljene, noro okusne, pa še fancy povrhu. Izberite štiri hladne predjedi (4x 150g) po vašem izboru, ki zadoščajo kot samostojen obrok za dve osebi + domača foccacia s paradižniki, rožmarinom in olivami + domače maslo + dve sladici po vaši izbiri + steklenica vrhunskega roseja Manna.