Prikazanih vseh 2 zadetkov

Pečen odojek divje svinje za 8-10 oseb

100,00
Meso mladega divjega prašiča je mehko in zelo okusno, velja za najboljše divjačinsko meso. V naši ponudbi imamo le najboljše, prašički so extra majhne velikosti, tehtajo med 8-12 kg, ki nam jih dostavlja mesarstvo Meglen iz Strug.

Goveji biftek Wellington za 8-10 oseb

118,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše goveje fileje (biftek), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 1600g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.