Showing all 4 results

Prikaži
Prikaži 12 24 36 Vse
Zapri

Porchetta odojka za 6 oseb

63,00€
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.
Sočna, hrustljava pečenka odojka brez kosti (2,5kg) je tradicionalna italijanska jed. Potrebuševino odojka zavijemo v rulado in začinimo s svežimi zelišči ter pustimo odstati 24 ur. Pečenko pečemo 6 ur v parni pečici.
Med Priljubljene
V KOŠARICO
Predogled
Zapri

Goveji brisket za 4-10 oseb

35,00€
Goveji brisket pripravljamo skoraj celi dan ''Low and slow'' v domačem smokerju, kar pa privede do mehkega, sočnega, dimljenega mesa, prepojenega v lastnem soku.
Med Priljubljene
V KOŠARICO
Predogled
Zapri

Pečen odojek divje svinje za 4-10 oseb

60,00€
Meso mladega divjega prašiča je mehko in zelo okusno, velja za najboljše divjačinsko meso. V naši ponudbi imamo le najboljše, prašički so extra majhne velikosti, tehtajo med 8-12 kg, ki nam jih dostavlja mesarstvo Meglen iz Strug.
Med Priljubljene
V KOŠARICO
Predogled
beef wellington
Zapri

Goveji biftek Wellington za 2-6 oseb

50,00€
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vse naše jedi je tudi wellington izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše goveje fileje (biftek), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.
Med Priljubljene
V KOŠARICO
Predogled