Za 2-3 osebe Archives

Iberico Spare Ribs s prilogami za 2-3 osebe

29,00€

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše surovine in svinjina Iberico je najboljša na svetu ter vsebuje zdrave maščobe. Cca. 900g / 1350g spare ribs smo samo rahlo solili in popoprali saj želimo, da občutite čisti okus tega božanskega mesa. Vsa maščoba iz rebr se bo med peko raztopila preko krompirja in zelenjave.

Med Priljubljene

V košarico

Predogled

Zapri

Ocvrti kraljevi gamberi

15,00€

8 kosov + mango omaka z wasabijem

Med Priljubljene

V košarico

Predogled

Zapri

Divji losos Wellington za 3-6 oseb

50,00€

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše divje lososove fileje. Natančno obrezan file zavijemo v kremni namaz z gamberi in začinimo z zelišči iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa ter premažemo z rumenjakom.

Med Priljubljene

V KOŠARICO

Predogled

Zapri

Pečen odojek divje svinje za 4-10 oseb

60,00€

Meso mladega divjega prašiča je mehko in zelo okusno, velja za najboljše divjačinsko meso. V naši ponudbi imamo le najboljše, prašički so extra majhne velikosti, tehtajo med 8-12 kg, ki nam jih dostavlja mesarstvo Meglen iz Strug.

Med Priljubljene

V KOŠARICO

Predogled

Zapri

Goveji biftek Wellington za 2-6 oseb

50,00€

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vse naše jedi je tudi wellington izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše goveje fileje (biftek), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Med Priljubljene

V KOŠARICO

Predogled

Zapri

Jelenov biftek Wellington za 2-4 oseb

55,00€

Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše jelenove fileje (biftek) mesarstva Meglen, ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Med Priljubljene

V KOŠARICO

Predogled