Prikazanih 1–16 od 45 zadetkov

Piščančja pita

9,9024,00
Pita s piščančjim mesom, šampinjoni, mlado špinačo, feta sirom.

Iberico Spare Ribs s prilogami za 2-3 osebe

29,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše surovine in svinjina Iberico je najboljša na svetu ter vsebuje zdrave maščobe. Cca. 900g / 1350g spare ribs smo samo rahlo solili in popoprali saj želimo, da občutite čisti okus tega božanskega mesa. Vsa maščoba iz rebr se bo med peko raztopila preko krompirja in zelenjave.  

Telečja krača za 4-6 oseb

53,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše surovine in sveže krače 2700g. Kračo mariniramo 1 dan v solni raztopini in jo nato 3 ure pečemo v kombinirani parni pečici na nizki temperaturi ter jo nato ohladimo v šok komori. Praznično pečena telečja krača je super ideja za praznično večerjo ali kosilo.

Hobotnica iz pečice s prilogo za 4-6 oseb

75,00
Ni treba, da gremo na morje, ni treba da je poletje, okus in vonj si lahko tudi sredi zime pričaramo kar iz pečice s hobotnico, kot izpod peke. Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo najkakovojstnejše hobotnice (Španija/Maroko), ki jih skuhamo v vakuumu, na hitro popečemo na žaru in jih položimo na pol kuhan krompir, popraženo zelenjavo ter dodamo slastno omako hobotnice..

Goveji biftek Wellington za 4-6 oseb

73,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše goveje fileje (biftek), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 800g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Piščančji fingersi

11,50
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.
Sveže ocvrte piščančje palčke v panko drobtinah z ocvrtim krompirjem in domačo tatarsko omako.

Kultna Caesar salad

8,00
Slastna in precej nasitna različica klasične solate Cezar, ki si jo je izmislil Caesar Cardini, Mehičan italijanskega porekla.

Morska rižota

15,00
Rižota z morskimi sadeži na belo (škampi, gamberi, školjke)

Odojek krača iz pečice za 4-6 oseb

45,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše surovine in sveže krače 2200g. Kračo namakamo 1 dan v solni raztopini in jo nato 3 ure pečemo na nizki temperaturi in jo nato ohladimo v šok komori.

Goveji biftek Wellington za 2-3 osebe

48,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše goveje fileje (biftek), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 350g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Divji losos Wellington za 2-3 osebe

45,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše divje lososove fileje. Natančno obrezan 350g file zavijemo v kremni namaz z gamberi in začinimo z zelišči iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa ter premažemo z rumenjakom.